انار کے فوائد انار کا مزاج اور انار کا طبی استعمال
(Pomegranate) انار
قرآنی نام
رُمّان
دیگر معروف نام
-
فرانسیسی: Grenade
-
روسی: Granat
-
جرمن: Granatapfel
-
لاطینی: Punicum
-
اطالوی: Melagrana
-
عبرانی: Rimmon
-
ہسپانوی: Granada
-
یونانی: Roa
-
سنسکرت: Dalima
-
کشمیری: Dawun
-
تامل: Madulai
-
بنگالی: Dalim
-
فارسی، اردو، ہندی، پنجابی: انار
-
گجراتی: Dadim
نباتاتی (Botanical)
-
نباتاتی نام: Punica granatum Linn
- فیملی: Puniceae
ماہیت و ساخت
انار ایک مشہور پھل دار درخت ہے جو عموماً 15 تا 20 فٹ تک بلند ہو جاتا ہے۔
اس کی شاخیں کثرت سے پھیلی ہوتی ہیں، تنا نسبتاً پتلا اور چھال بھورے یا زردی مائل رنگ کی ہوتی ہے۔ پتے لمبوترے، نوک دار اور شاخوں پر آمنے سامنے لگتے ہیں۔ خزاں کے بعد بہار میں نئے پتے نمودار ہوتے ہیں۔
انار کی اقسام (ذائقے کے اعتبار سے)
-
انار شیریں (میٹھا)
-
انار میخوش (کھٹا میٹھا)
-
انار ترش (کھٹا)
انار کا پھل، اس کا چھلکا، جڑ کی چھال، پھول اور دانے — سب طبّی طور پر مستعمل ہیں۔
پھول (گلنار)
انار کے سرخ نالی دار پھول نہایت خوبصورت ہوتے ہیں۔
یہ سال بھر کسی نہ کسی مقدار میں لگتے رہتے ہیں، تاہم مارچ اور اپریل میں ان کی پیداوار زیادہ ہوتی ہے۔
پھل
عموماً جولائی تا اگست پھل تیار ہو جاتا ہے، تاہم مختلف علاقوں میں موسم مختلف ہو سکتا ہے۔
جغرافیائی پھیلاؤ
انار پاکستان، بھارت، ایران، افغانستان، عرب ممالک، وسطی ایشیا، افریقہ اور جاپان میں پایا جاتا ہے۔
پاکستان میں قندھاری انار خاص طور پر مشہور ہے۔
انار شیریں (Sweet Pomegranate)
دیگر نام
-
عربی: رمان حلو
-
فارسی: انار شیریں
-
سندھی: داڑھوں مٹھو
-
بنگالی: داڑم
ماہیت
اس کے دانوں کا رس قدرتی طور پر میٹھا ہوتا ہے۔
مزاج
سرد و تر — درجہ اوّل
اہم افعال
-
مقوی قلب و جگر
-
ملین سینہ و حلق
-
مسکن حرارت
-
ہلکا مدرِ بول
قرآن و حدیث میں انار
قرآنِ پاک میں انار کا ذکر:
-
سورۃ الرحمٰن میں 3 مرتبہ
-
سورۃ الانعام میں 2 مرتبہ
ارشادِ نبوی ﷺ (مفہوم):
“کوئی انار ایسا نہیں جس میں جنت کے انار کا دانہ شامل نہ ہو۔”
طبی فوائد (مشاہداتِ حکما)
-
معدہ، حلق اور پھیپھڑوں کی سوزش میں مفید
-
پرانی کھانسی میں فائدہ مند
-
خون کو صاف اور جسم کو توانائی فراہم کرتا ہے
-
صفرا کی تیزی کم کرتا ہے
-
ہلکا پیشاب آور ہے
-
وزن گھٹانے والوں اور ذیابیطس کے مریضوں کے لیے نسبتاً محفوظ
کیمیائی اجزاء (فی 100 گرام)
-
پروٹین: 0.2 گرام
-
کاربوہائیڈریٹس: 11.6 گرام
-
کیلوریز: 48
-
پوٹاشیم زیادہ، سوڈیم نہایت کم
استعمال
-
بطور تازہ پھل
-
شربت، رب انار
-
یرقان، خفقان، بخار کے بعد کمزوری میں مفید
مقدار خوراک
بطور دوا: 2 تا 5 تولہ آبِ انار
انار میخوش (Sour-Sweet)
مزاج
سرد و تر — درجہ اوّل
افعال
-
مسکن جوشِ صفرا و خون
-
ہلکا مدر بول
فوائد
-
صفراوی بخار
-
یرقان
-
قے، متلی اور پیاس
-
معدہ و جگر کی حرارت
انار ترش (Sour Pomegranate)
مزاج
سرد و خشک — درجہ دوم
افعال
-
قابض
-
مقوی معدہ، قلب و جگر
-
اسہال و صفراوی دست بند کرتا ہے
استعمال
-
پیاس اور متلی
-
آنکھ کی بعض تکالیف
-
سینے کی جلن
انار دانہ (Pomegranate Seeds)
ماہیت
خشک کیے گئے کھٹے پکے انار کے دانے
مزاج
سرد و خشک — درجہ دوم
استعمال
-
اسہال، پیچش
-
ہاضمہ بہتر
-
قے اور پیاس میں مفید
انار کا چھلکا (قشر انار)
افعال
-
شدید قابض
-
خون روکنے والا
-
گلے، منہ اور مسوڑھوں کے امراض میں مفید
خاص فائدہ
بواسیر اور پرانے اسہال
پوستِ بیخِ انار (جڑ کی چھال)
خاص استعمال
-
پیٹ کے کیڑے (خصوصاً کدو دانہ) ختم کرنے کے لیے
گلنار (انار کے پھول)
افعال
-
حابس الدم
-
قابض
-
زخم خشک کرنے والا
استعمال
-
کثرتِ حیض
-
نفث الدم
-
دانتوں اور منہ کے امراض
نتیجہ
انار ایک ایسا پھل ہے جس کا ہر حصہ دوا ہے۔
قرآن، حدیث اور ہزاروں سالہ یونانی طب اس کی افادیت کی گواہ ہے۔
درست مزاج اور مقدار کے ساتھ استعمال کیا جائے تو یہ قدرتی نعمت صحت کا خزانہ ہے
سائینسی حوالے سے آرٹیکل
انار کے فوائد صدیوں سے طب یونانی اور جدید غذائی تحقیق میں تسلیم شدہ ہیں۔ انار ایک خوش ذائقہ اور غذائیت سے بھرپور پھل ہے، جو دل، خون اور ہاضمے کے لیے مفید سمجھا جاتا ہے۔ پاکستان میں انار عام طور پر کمزوری، خون کی کمی اور گرمی کے اثرات کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس پھل میں قدرتی اینٹی آکسیڈنٹس، وٹامنز اور معدنیات وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ انار کے فوائد میں قوتِ مدافعت کی بہتری، دل کی صحت اور جلد کی حفاظت شامل ہیں۔ اس آرٹیکل میں آپ انار کی ماہیت، غذائی اجزاء، طبی فوائد، درست استعمال، مقدارِ خوراک اور ممکنہ نقصانات کے بارے میں مستند معلومات حاصل کریں گے، تاکہ آپ اسے محفوظ اور مؤثر طریقے سے اپنی روزمرہ غذا میں شامل کر سکیں۔
انار کی ماہیت اور غذائی خصوصیات کی مکمل وضاحت
انار ایک درمیانے قد کا درخت ہے جس کا پھل موٹے چھلکے اور اندر رسیلے دانوں پر مشتمل ہوتا ہے۔ اس کے دانے سرخ، گلابی یا سفید رنگ کے ہو سکتے ہیں۔ انار کا ذائقہ کھٹا میٹھا اور تازگی بخش ہوتا ہے۔ طب یونانی میں انار کو معتدل مزاج پھل قرار دیا جاتا ہے۔
انار میں پانی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو جسم کو ٹھنڈک فراہم کرتی ہے۔ اس میں قدرتی شکر، فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس پائے جاتے ہیں۔ یہ اجزاء جسمانی افعال کو بہتر بناتے ہیں اور تھکن کم کرتے ہیں۔ انار کا رس بھی غذائیت سے بھرپور سمجھا جاتا ہے، بشرطیکہ تازہ ہو۔
انار کے اہم غذائی اجزاء
انار میں ایسے غذائی عناصر شامل ہیں جو مجموعی صحت کے لیے ضروری ہیں۔
• فائبر
• وٹامن سی
• وٹامن کے
• پوٹاشیم
• پولی فینول اینٹی آکسیڈنٹس
یہ اجزاء جسم کو فری ریڈیکلز سے محفوظ رکھتے ہیں اور قوتِ مدافعت بڑھاتے ہیں۔
انار کا مزاج اور اثرات
انار کا مزاج عموماًسرد مانا جاتا ہے۔ کھٹا انار قدرے ٹھنڈا اور میٹھا انار متوازن اثر رکھتا ہے۔ یہ جسم کی گرمی کم کرتا ہے اور پیاس بجھاتا ہے۔ مناسب مقدار میں استعمال معدے کے لیے مفید ثابت ہوتا ہے۔
انار کے طبی فوائد اور صحت پر اثرات
انار کے طبی فوائد نہایت وسیع ہیں اور یہ مختلف بیماریوں میں معاون ثابت ہوتا ہے۔ اس کے دانے، رس اور چھلکا طب میں استعمال کیے جاتے ہیں۔ انار قدرتی اینٹی آکسیڈنٹ ہے، جو جسمانی خلیات کو نقصان سے بچاتا ہے۔ یہ سوزش کم کرنے اور خون کو صاف رکھنے میں مدد دیتا ہے۔
دل اور خون کی صحت کے لیے انار
انار دل کی شریانوں کو مضبوط بناتا ہے۔ یہ خراب کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد دیتا ہے۔ باقاعدہ استعمال سے بلڈ پریشر متوازن رہتا ہے۔ انار خون کو گاڑھا ہونے سے بچاتا ہے، جس سے دل کے دورے کا خطرہ کم ہو سکتا ہے۔
خون کی کمی اور کمزوری میں فائدہ
انار کے فوائد میں خون کی کمی دور کرنا نمایاں ہے۔ اس میں موجود قدرتی اجزاء خون کے سرخ خلیات کی افزائش میں مدد دیتے ہیں۔ کمزوری، چکر اور تھکن میں انار مفید سمجھا جاتا ہے۔ خواتین میں یہ خاص طور پر مفید ہے۔
ہاضمہ، معدہ اور قوتِ مدافعت کے لیے انار
انار معدے کے افعال کو بہتر بناتا ہے۔ یہ بدہضمی، تیزابیت اور متلی میں آرام دیتا ہے۔ فائبر کی موجودگی آنتوں کی صفائی میں مدد دیتی ہے۔ انار کا چھلکا دست اور اسہال میں استعمال کیا جاتا ہے۔
قوتِ مدافعت میں اضافہ
انار وٹامن سی کا اچھا ذریعہ ہے۔ یہ جسم کو انفیکشن سے بچانے میں مدد دیتا ہے۔ موسم کی تبدیلی میں انار کا استعمال نزلہ اور زکام کے خطرات کم کرتا ہے۔ بچوں اور بڑوں دونوں کے لیے مفید ہے۔
جلد، بالوں اور عمومی صحت کے لیے انار
انار جلد کی صحت کے لیے نہایت مفید ہے۔ اس کے اینٹی آکسیڈنٹس جلد کو قبل از وقت بڑھاپے سے بچاتے ہیں۔ انار کا رس جلد میں نکھار لاتا ہے اور خشکی کم کرتا ہے۔
بالوں کے لیے بھی انار فائدہ مند ہے۔ یہ بالوں کی جڑوں کو مضبوط بناتا ہے اور خشکی کم کرتا ہے۔ انار مجموعی طور پر جسمانی توانائی میں اضافہ کرتا ہے۔
انار کا استعمال، مقدارِ خوراک اور احتیاطی تدابیر
انار کے فوائد حاصل کرنے کے لیے اس کا درست استعمال ضروری ہے۔ زیادہ مقدار نقصان دہ ہو سکتی ہے۔ انار کو تازہ پھل، رس یا سلاد کی صورت میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
روزمرہ استعمال کے طریقے:
• روزانہ ایک درمیانہ انار کھائیں
• تازہ انار کا رس پیئیں
• سلاد میں انار کے دانے شامل کریں
مقدارِ خوراک:
روزانہ ایک انار یا ایک گلاس رس کافی ہے۔
ممکنہ نقصانات:
• زیادہ مقدار معدے میں جلن پیدا کر سکتی ہے
• ذیابیطس کے مریض احتیاط کریں
• بہت زیادہ کھٹا انار دانتوں کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے
اختتامیہ
انار کے فوائد صحت کے ہر پہلو پر مثبت اثر ڈالتے ہیں۔ یہ دل، خون، معدہ اور جلد کے لیے مفید پھل ہے۔ درست مقدار اور مناسب طریقے سے استعمال انار کے فوائد کو بڑھا دیتا ہے۔ اگر آپ قدرتی غذاؤں کو ترجیح دیتے ہیں تو انار کو اپنی روزمرہ خوراک میں ضرور شامل کریں۔
اس آرٹیکل کو لازمی شیئر کریں تاکہ مخلوقِ خدا کا بھلا ہو۔ مزید طبی مشوروں کے لیے پاکستان کے نامور طبیب حکیم عمران کمبوہ صاحب سے رابطہ کریں۔ رابطہ کے لیے وٹس ایپ کریں 923046539899۔
